Beaune Premier Cru Ecu

Cépage : Pinot Noir : 0.2612 - Chardonnay : 0.5247 hectares
Parcelles composants le Beaune Bastion Blanc et rouge du Domaine Chanson

Orientation : Est / Sud-Est

Origine du nom : vraisemblablement liée au mot hispano-portugais : escudo (bouclier)

Sol : Parcelles situées juste au dessus du clos des fèves, reposant en sous-sol sur la dalle calcaire ; Sol argilo-calcaire et caillouteux pour la partie en pinot noir et plus marno calcaire pour la partie plantée en chardonnay.