Meursault Blagny
1er Cru
2006
Cépage : Chardonnay
Sol : Argilo-calcaire
Localisation : L'aire de production se situe sur le hameau de Blagny sur les hauteurs de Puligny Montrachet. Le climat "Meursault Blagny" se situe à flanc de coteau, aux confins des Puligny Montrachet Premiers Crus.
Le Millésime 2006 : Après un début d'été en demi-teinte, très chaud en juillet et humide en Août, le temps ensoleillé s'est installé dès fin août et la récolte des Chardonnay a ainsi pu débuté mi Septembre dans de très bonnes conditions. Un sélection rigoureuse des raisins dans les vignes et à l'arrivée en cuverie et un élevage méticuleux ont permis de produire des vins de grande pureté aromatique sur une belle acidité. Élevage en fût de chêne pendant 10 mois
Dégustation : Bel or brillant. Fragrances florales très légères sur des arômes d'agrumes sur une pointe de vanille et une touche minérale subtile. Élégant, délicat, et suave. Belle définition minérale et boisé bien intégré. Belle persistance.
Accords mets et vins : Crustacés, poissons, foie gras ainsi que certains fromages de chèvre.
