Marsannay 2009

Cépage : Pinot Noir

Sol : Argilo-Calcaire

Localisation : Ce petit village est situé à l'extrémité Nord de la Côte de Nuits à proximité immédiate de la capitale régionale.

Le Millésime 2009 : Après un début d'année froid et neigeux, suivi d'un printemps très doux, un été chaud et ensoleillé s'est installé, entre-coupé de quelques épisodes pluvieux qui ont permis de donner à la terre la quantité d'eau nécessaire pour un millésime extraordinaire. Les vendanges se sont déroulées dans d'excellentes conditions. Les vins rouges sont donc très colorés, sur des arômes de fruits noirs très mûrs et une texture tannique qui augurent des meilleures gardes.

Dégustation : Belle couleur rubis. Arômes très frais de groseille sur des notes de réglisse et de café. Complexe et généreux. Fruit très pur. Belle matière. Tannins bien intégrés et fin de bouche fraîche et fruitée.

Accords mets et vins : Volailles, viandes grillées, plats en sauce et la plus grande partie des fromages classiques (en particulier les fromages régionaux - Citeaux, Epoisses, Langres).