Mâcon Villages 2013

Cépage : Chardonnay

Sol : Argilo-calcaire

Localisation : Aire de production située entre Mâcon, Lugny et Tournus. Sud de la Bourgogne

Le Millésime 2013 : Après un hiver long, le printemps pluvieux a laissé la place en juillet à un bel été chaud et ensoleillé mais ponctué d'orages de grêle très violents. Les vendanges se sont déroulées fin septembre sous un beau soleil. Les récoltes ont cependant été largement impactées par ces aléas climatiques mais la qualité est au rendez-vous avec des vins blancs d'une grande pureté aromatique, avec une belle tension, des notes d'agrumes et une belle acidité.

Dégustation : Couleur or très pâle. Fragrances florales sur des notes très fraîches d'agrumes et de miel. Vin bien équilibré. Belle acidité et minéralité bien intégrée. Fin de bouche très fraîche.

Accords mets et vins : Charcuteries, poissons et toute une gamme de fromages doux.