Mâcon-La Roche Vineuse 2013

Cépage : Chardonnay

Sol : Argilo-calcaire

Localisation : La Roche Vineuse est un petit terroir situé dans le département de Saône et Loire, sur les communes de la Roche Vineuse, Hurigny et Chevagny-les-Chevrieres, a proximité des célèbres roches de Solutré et Vergisson.

Le Millésime 2013 : Après un hiver long, le printemps pluvieux a laissé la place en juillet à un bel été chaud et ensoleillé mais ponctué d'orages de grêle très violents. Les vendanges se sont déroulées fin septembre sous un beau soleil. Les récoltes ont cependant été largement impactées par ces aléas climatiques mais la qualité est au rendez-vous avec des vins blancs d'une grande pureté aromatique, avec une belle tension, des notes d'agrumes et une belle acidité.

Dégustation : Couleur or pâle. Notes de fleur de tilleul sur des arômes très frais de citron. Bien équilibré et tout en finesse. Belle structure. Fin de bouche longue sur des notes d'agrumes.

Accords mets et vins : Volailles, poissons grillés et fromages de chèvre.