Fleurie 2013

Cépage : Gamay

Sol : Sable granitique

Localisation : Au coeur du Beaujolais, dans le village de Fleurie. Les raisins sont issus de parcelles idéalement exposées plein Sud, situées sur les lieux-dit "Champagne" et "les deux Rivières".

Le Millésime 2013 : Après un hiver très froid, un printemps maussade, l'été mitigé et orageux a laissé la place fin juillet à un très beau temps associé à de fortes chaleurs qui se prolongèrent sur tout le mois d'août. La récolte a eu lieu début septembre sous un soleil radieux. Des vinifications méticuleuses et un élevage soigné donnent des vins croquants sur un belle texture.

Dégustation : Belle couleur Rubis. Arômes très frais de petits fruits rouges bien mûrs sur une note épicée. Attaque vibrante. Bien équilibré et complexe sur une belle combinaison aromatique. Fin de bouche longue et fraîche sur des notes d'épices.

Accords mets et vins : Charcuterie, barbecue et toutes sortes de fromages légers.